Para chuparse los dedos (2)

¡Qué recetas más ricas habéis puesto! Como alguien vea este blog con un poco de hambre se le va a hacer la boca agua... José Silvente me ha enviado una foto de su receta. Los que escribáis vuestra receta en la entrada anterior, enviadme una foto al correo del plato y lo pondré aquí.

                                                        Caldero, enviado por José Silvente.

Enchiladas rojas, enviado por Andrés

Puchero andaluz, enviado por Virginia

Bacalao al pil pil, enviado por Javi

Para chuparse los dedos.

Aprovechando que en este tema estamos viendo los alimentos, la tarea de este puente será buscar una receta con sus ingredientes y su elaboración. Pero no una receta cualquiera, sino un plato típico de algún lugar. Así que debéis ponerme también el lugar de origen. Recordad que no vale repetir. Aquí dejo yo el mío.
Como ya sabéis, yo soy de un pueblo de Cuenca (Castilla La-Mancha) llamado El Provencio. Un plato muy típico de allí son las gachas manchegas:

INGREDIENTES (4 personas):

6 cucharadas de harina de almortas.
1 diente de ajo.
200 gramos de panceta fresca o tocino.
200 gramos de hígado de cerdo (opcional)
1 patata mediana
1 cucharadita de pimentón dulce
Aceite de oliva
Sal

PREPARACIÓN:

Troceamos el tocino, lo salamos y freímos en una sartén hasta que esté dorado. Reservamos.
En otra sartén de tamaño grande, ponemos a freír con el aceite anterior, un ajo y la patata cortada en rodajitas. Reservamos.
En ese mismo aceite, echamos la harina y la vamos tostando como si fuéramos a hacer una bechamel.
Agregamos el pimentón y removemos rápidamente para evitar que se queme. Echamos un par de vasos de agua poco a poco sin dejar de remover. Si hace falta más agua, la vamos echando a medida que veamos que se quedan secas. Removemos constantemente para evitar que salgan grumos.
Salamos al gusto y vemos que la salsa va espesando poco a poco. No dejar que estén demasiado espesas, normalmente la cocción total es de unos 15 minutos, aproximadamente.
Apagamos el fuego y añadimos a las gachas las rodajas de patata frita.
Se sirven bien calientes y se suelen poner en el centro de la mesa, ahí se van mojando los trozos de pan. El tocino, se coloca al lado en un plato para ir comiéndolo también.

¿De quién se trata?

Buenas tardes chicos. Tal y como os dije, aquí están las tres primeras descripciones. Tenéis que adivinar de qué compañeros se trata. Debéis ponerme un comentario con el número de cada descripción y al lado el nombre, por ejemplo:
1) Pepito.
2) Menganito.
3) Julito.

DESCRIPCIÓN 1  (hecha por José Silvente)

DESCRIPCIÓN 2 (hecha por Aída)

DESCRIPCIÓN 3 (hecha por Manuela)

Preparando nuestro "tour"

Buenos chic@s ¿tenéis ya listas las bicis para el viernes que viene? Pues para ir calentando motores os propongo un nuevo reto:
El Tour de Francia (oficialmente: Tour de France; en español: Vuelta a Francia) de 1903 fue la primera competición ciclista por etapas de la historia y actualmente la más importante. Se disputa a lo largo de la geografía francesa y otros países de su entorno durante tres semanas en el mes de julio.
Como reto, os propongo buscar los nombres de ciclistas españoles que hayan ganado el Tour de Francia y el año en el que lo hicieron. 
ATENCIÓN: La respuesta la escribiréis aquí en el blog, en los comentarios de esta entrada. solo podéis poner uno cada uno y no vale repetir el que haya puesto otro compañero.

Para los que ya han dicho nombre de ciclista, les propongo otro reto: ¿dónde termina todos los años el Tour de Francia?

Actividades interactivas

Hola chic@s, tal y como me habéis pedido en clase, he buscado y encontrado las actividades interactivas de la pizarra digital. Aquí os dejo las del tema 2 de C. Medio, Lengua y Matemáticas. ¡A practicar!

Lengua Tema 2

C. Medio Tema 2

Matemáticas

Chic@s aquí os dejo también el enlace al cálculo, tenéis que hacer todas las operaciones y luego ver vuestra nota. Lo podéis hacer tantas veces como queráis, ¡¡hasta llegar a sacar un 10!!

Cálculo

Neuronas

Aquí están las neuronas elegidas por los compañeros de la clase como las mejores. ¡Aprenderos bien sus partes que es pregunta de examen!

                                                      JOSÉ ANTONIO

JAVIER

                                                                     FRAN

Animales vertebrados

Tras dos días de trabajo, cada uno con su grupo de animales, aquí llega el resultado. Han trabajado todos muy bien en grupo, distribuyéndose las tareas, cada uno con lo que mejor se le daba. ¡Seguid así!